Smaki miasta – startujemy z nowym wakacyjnym cyklem

Śródmieście to dopiero początek! Łódź nieustannie zaskakuje kulinarnie – w tym cyklu zaglądamy do różnych dzielnic miasta, by sprawdzić, gdzie warto usiąść do stołu. Od dziś, tydzień po tygodniu, pokażemy Wam ciekawe, smaczne miejsca – nie tylko przy głównych ulicach, ale też te ukryte w podwórkach, w kamienicach i na obrzeżach czy w najbliższej okolicy miasta. Jeśli jesteś mieszkańcem Łodzi – może odkryjesz coś nowego blisko domu. A jeśli przyjeżdżasz do miasta – nie zatrzymuj się wyłącznie w centrum. Łódź smakuje świetnie w różnych dzielnicach, trzeba tylko wiedzieć, gdzie skręcić.

Co ważne- to nie ranking, to przegląd smaków. Dzielimy się adresami, które mają swój klimat i pomysł. Każde z nich jest warte uwagi, więc zachęcamy, żeby zajrzeć do każdego akapitu – może właśnie tam znajdzie się Wasze nowe ulubione miejsce na kawę, obiad czy coś słodkiego.

Śródmieście –Piotrkowska i nie tylko!

Piotrkowska to kulinarna wizytówka Łodzi – nie brakuje tu miejsc z charakterem, w których dobrze się je i dobrze spędza czas. Ale Śródmieście ma do zaoferowania znacznie więcej. W bocznych uliczkach i mniej oczywistych lokalizacjach kryją się prawdziwe perełki – od lokali prowadzonych przez ludzi z prawdziwą kulinarną pasją, przez pachnące słodkościami kawiarnie, po miejsca, gdzie spotykają się tradycja i zupełnie nieoczywiste smaki z dalszych zakątków świata. Ten odcinek to mała podróż po Śródmieściu.

Te miejsca warto odwiedzić z głodem i ciekawością.

Szwalnia – Rodzinna restauracja Na Piotrkowskiej 217

Zaledwie pięć minut spacerem od Jednorożca, mieści się miejsce, które od ponad 11 lat prowadzi małżeństwo pasjonatów gotowania. Przemek i Edyta stworzyli przestrzeń, do której chce się wracać – nie tylko po dobry smak, ale też po wspaniałą atmosferę.
W kuchni króluje Przemek – jego dania często mają azjatycki twist i potrafią zaskoczyć nawet kulinarnych sceptyków. Edyta z kolei piecze desery – bezy i serniki, które nie mają sobie równych.
Szwalnia to również miejsce dla osób na diecie bezglutenowej czy keto – specjalnie dla nich powstają zarówno dania główne, jak i słodkości.
Znajdziecie u nas zarówno obiady i coś słodkiego do kawy – a wieczorem autorskiego drinka. Codziennie letnie lemoniady i mrożona kawa z solonym karmelem, idealne na upały. W wyjątkowe dni mamy okazjonalne nowości np. z okazji Dzień Dziecka, festiwal burgera czy Dzień Bez Mięsa, a tych okazji jest niemało.

Gotujemy tak, jak nie chce się Wam w domu, a zdjęć na Facebooku… lepiej nie przeglądać na głodniaka!

Zapraszamy w każdą środę, czwartek, piątek, sobotę i niedzielę – drzwi są otwarte, a kuchnia czeka. Dodatkowo od środy do piątku do 16 mamy zniżkę na dania z karty 10%.

ul. Piotrkowska 217

Słodko czy Wytrawnie – ul. Piotrkowska 101

Zapraszamy do Słodko czy Wytrawnie - wyjątkowej kawiarni w samym sercu Łodzi. Specjalizujemy się w croissantach i rollsach z ciasta francuskiego – codziennie świeżych, chrupiących i nadziewanych tym, co najlepsze. Naszym absolutnym hitem jest pistacja – spróbuj rollsów pistacjowych, croissanta z maliną i pistacją albo orzeźwiającej iced latte pistacjowej, które to są absolutnymi hitami wśród naszych gości.
W sezonie zapraszamy na jagodowe szaleństwo – mamy wyjątkowe croissanty i rollsy z jagodami, które smakują latem.
Nasze wypieki to nie tylko słodkości – codziennie przygotowujemy także wersje wytrawne, m.in. z kurczakiem, wołowiną, łososiem, serem i sezonowymi dodatkami. Do tego aromatyczna kawa na zimno i na ciepło, a także pyszna matcha i orzeźwiające lemoniady.

Wpadnij i rozgość się – czeka na Ciebie przytulne wnętrze, ogródek pełen zieleni a już niebawem... muzyka na żywo! Lokal jest także dostępny dla osób na wózkach.
Słodko czy wytrawnie? U nas nie musisz wybierać – po prostu przyjdź na Piotrkowską 101 i smakuj do woli!

Zapraszamy do sprawdzania co się u nas siedzie na FB oraz Instagranie.

ul. Piotrkowska 101

Nitka to nie tylko jedzenie – to klimat

Jest takie miejsce w Łodzi, przy Piotrkowskiej 56, gdzie czas zwalnia, a jedzenie naprawdę potrafi poprawić humor. To Nitka – restauracja, do której wchodzi się trochę jak do znajomych. Tylko takich, którzy genialnie gotują, mają słabość do włoskich klimatów i wiedzą, że dobry makaron potrafi uratować dzień.
W środku przytulnie, ciepło i z duszą. W powietrzu unosi się zapach świeżego makaronu, który robiony jest tu na miejscu – codziennie. Do tego lekkie sosy, sezonowe składniki, trochę masła, trochę śmietany, zioła, parmezan i kieliszek dobrego wina. Bez udziwnień, ale z charakterem. W karcie są też pizze na chrupiącym cieście, przystawki do dzielenia i desery, po których robi się przy stole wyjątkowo cicho – bo każdy skupia się tylko na smaku.

Nitka to miejsce, które łączy – znajomych przy kieliszku prosecco, rodziny przy dużym stole, zakochanych nad pastą z truflami. Można wpaść na szybki lunch, można przysiąść na dłużej i popatrzeć, jak miasto mija za oknem. Latem – koniecznie do ogródka, zimą – najlepiej na antresolę, gdzie ciepłe światło robi robotę.
Ludzie wracają tu nie tylko dla jedzenia, ale dla atmosfery. Obsługa uśmiechnięta, pomocna, naturalna. Kelnerzy pamiętają, co lubisz. Nikt nie popędza, za to ktoś zawsze zapyta, jak minął dzień.

Jeśli szukasz miejsca bez zadęcia, z dobrym jedzeniem i szczerym klimatem – to właśnie tutaj. Nitka. Pasta. Wino. Chill.

ul.Piotrkowska 56

Kuchnia Kazachska JURTA – jedyna taka restauracja w Polsce

W samym sercu Łodzi, przy ul. Piramowicza, działa wyjątkowe miejsce – Kuchnia Kazachska JURTA, prowadzona przez rodzinę repatriantów z Kazachstanu. To jedyna w Polsce restauracja serwująca autentyczne dania kuchni kazachskiej w tradycyjnym wnętrzu i z opowieścią o stepowej kulturze. Lokal działa hobbystycznie, tylko w piątki, soboty i niedziele, ale właśnie ten ograniczony czas sprawia, że każdy posiłek to kulinarna podróż. Tylko wczesniejsza rezerwacja stolika gwarantuje miejsce w lokalu, ponieważ lokal jest nieduży.

W menu znajdziemy m.in. beszbarmak, manty, lagman, baursaki czy tradycyjną kazachską herbatę z mlekiem. Goście z EC1 i turyści z całej Polski odwiedzają to miejsce, by zasmakować nie tylko wyjątkowych dań, ale też poznać kulturę, której nie spotka się nigdzie indziej. Kuchnia Kazachska JURTA to nie tylko jedzenie – to przeżycie, spotkanie i historia zamknięta w smaku.

ul. Piramowicza 11

Pierogarnia TEREMOK – najstarsza pierogarnia w Łodzi

Pierogarnia TEREMOK działa nieprzerwanie od 14 lat, co czyni ją najstarszą pierogarnią w Łodzi. Znajduje się w samym centrum miasta, przy ul. Piramowicza – 5 minut spacerem od EC1, Łodzi Fabrycznej. To miejsce, które słynie z ręcznie lepionych pierogów – nie tylko tych tradycyjnych, jak ruskie czy z kapustą i grzybami, ale także wyjątkowych farszy inspirowanych kuchnią wschodnią, np. pelmieni czy pierogi ze szpinakiem i mięsem.

TEREMOK to nie tylko smak, ale i historia – prowadzona przez rodzinę repatriantów z Kazachstanu, która z pasją od lat dzieli się swoimi przepisami i sercem do gotowania. Cienkie ciasto, różnorodność smaków i atmosfera domowego ciepła sprawiają, że to miejsce wraca się z przyjemnością. Idealne na szybki obiad, rodzinne spotkanie, grup turystycznych a nawet warsztaty lepienia pierogów!

ul. Piramowicza 11/13

Do zobaczenia za tydzień- ruszamy dalej!

Sławomir Menzen (1)

Marek Szewczyk na konferencji Konfederacji – "Chcą nam zakazać jedzenia mięsa i jeść robaki, chcecie jeść robaki?" [zdjęcia]