GIS ostrzega – nie jedzcie tego produktu
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące produktu, który nie nadaje się do spożycia. Na powierzchni skorupek jaj wykryto obecność bakterii Salmonella spp. Chodzi o produkt – 10 świeżych jaj o numerze partii A3PL08121309. Data przydatności do spożycia na opakowaniu to 15/02/2025.
W dniu 28.01.2025 przeprowadzono kontrolę w Zakładzie Pakowania Jaj A.A Kałużni, Przyczyna Dolna 63B, 67-400 Wschowa WNI 08125901. Ustalono że jaja zebrane zostały z kurników A,B, F w ilości 90697 sztuk, Po otrzymaniu informacji zakazano wprowadzenia do obrotu jaj pochodzących ww. kurników do chwili otrzymania wyników badan laboratoryjnych.
- informuje Główny Inspektorat Sanitarny.
GIS ostrzega, że nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.
Objawy salmonelozy
Salmonelozy są to choroby powodowane przez pałeczki Salmonella, które dzieli się na durowe i jelitowe. Człowiek może zakazić się m.in. poprzez spożywanie żywności zanieczyszczonej bakteriami Salmonella; spożycie produktów żywnościowych pochodzących od zwierząt zakażonych (mięso, jaja, mleko), czy poprzez używanie skażonego sprzętu kuchennego, maszyn do produkcji żywności.Pierwsze objawy choroby pojawiają się w okresie od 6 godzin do 3-7 dni od momentu kontaktu z czynnikiem zakaźnym i są to: bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności, wymioty. Niekiedy może rozwinąć się zakażenie układowe o cięższym przebiegu, tzw. postać pozajelitowa, szczególnie u małych dzieci, osób w podeszłym wieku lub z obniżoną odpornością. Obserwuje się wówczas powstawanie ropni, zapalenie dróg żółciowych, płuc, opon mózgowo-rdzeniowych, stawów, szpiku kostnego, kości oraz posocznicę. Istnieje skuteczne leczenie salmonelloz.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.